バリ在住の執筆家・Amyさんに連れて行ってもらったこちらのレストラン。

ヘルスコンシャスでベジタリアン志向の方々には人気の場所のようです。

Fivelements Sakti Dining RoomTM

http://www.fivelements.org/ja/cuisine/sakti-dining-room

カカオニブのはいったスーパーフードスムージー。

ストローがなんと、植物（レモングラスか何かでした）の茎！

途中カカオニブが詰まってしまって出てこなくなりましたが＾＾；

美味しかったです。

ベジタリアンラザニア。ロー（焼いていない）で出てくるとは思っていなかったのでびっくりしました。バジルの効いたソースが美味しかったです。

サラダもナッツやエディブルフラワー、ハーブたっぷりでした。

ウブドはこの他にもヘルスコンシャス、ベジタリアン向けのレストランやカフェが多いようで、羨ましい！