日本でも東京や大阪を中心に展開されているEATALY。イタリアの高品質食材を扱うフードマーケットはイタリア各地のほか、世界中に店舗を増やしています。その本店が、2007年にオープンしたイタリア北部トリノにあります。ここは Read More
他で味わえないほどフレッシュでコスパがよく、とにかく美味しいチーズを味わいたいなら南イタリアがオススメです。イタリアはどこに行っても美味しいというイメージがありますが、南イタリアの食に関しては、同じイタリア人でも「◯◯( Read More
バール(BAR)というコーヒーショップ(そしてときに、何でも屋さん)が生活に密着しているイタリア。 1日に何度だって足を運び、くいっ!とカフェイン注入。エスプレッソコーヒーやカップッチーノはもちろん、イタリア人はエスプレ Read More
イタリアはヴェネチア、水の都。文字通り水の上に浮かんでいるようなこの不思議な感覚の街は、しばしば「アクアアルタ」という現象に悩まされるのです。水位が高い、という意味のアクアアルタは秋頃やってくることが多いのですが、欧州は Read More
アペリティーヴォとは本来「食前酒」のことですが、イタリアで「アペリティーヴォしよう!」というと日本の「お茶しよう!」の感覚で、飲みながらつまみを食べよう!という意味合いが強くなります。 街で友達と、ご近所で家族と、そして Read More