JUNKO SATO

WeddingProducer

イタリア在住。ドイツにて2年半勤務、日本へ帰国後は通算6年間ウエディング業界に携わり、ホテル、結婚式場、レストラン・ハウスウエディングのトータルプロデュース、新規オープン会場のコンサルタントほか、司会、和装着付け等、多岐にわたり新郎新婦およびご来賓のサポートを行なう。また、都内専門学校にてブライダルの専任講師としても勤務。2003年 ウエディング事業を新規展開するため渡伊。現在世界各国からの新郎新婦へ、イタリア国内の結婚式コーディネートを行なう。

こだわり派にはたまらない、EATALY本店

2016/11/16 2138

日本でも東京や大阪を中心に展開されているEATALY。イタリアの高品質食材を扱うフードマーケットはイタリア各地のほか、世界中に店舗を増やしています。その本店が、2007年にオープンしたイタリア北部トリノにあります。ここは Read More

食に関してはまず失敗なし、イタリア人も認める南イタリアのチーズ

2016/9/27 2209

他で味わえないほどフレッシュでコスパがよく、とにかく美味しいチーズを味わいたいなら南イタリアがオススメです。イタリアはどこに行っても美味しいというイメージがありますが、南イタリアの食に関しては、同じイタリア人でも「◯◯( Read More

コーヒーが「文化」、イタリアの日常

2016/9/6 2323

バール(BAR)というコーヒーショップ(そしてときに、何でも屋さん)が生活に密着しているイタリア。 1日に何度だって足を運び、くいっ!とカフェイン注入。エスプレッソコーヒーやカップッチーノはもちろん、イタリア人はエスプレ Read More

水の都のアクアアルタ

2016/6/21 2338

イタリアはヴェネチア、水の都。文字通り水の上に浮かんでいるようなこの不思議な感覚の街は、しばしば「アクアアルタ」という現象に悩まされるのです。水位が高い、という意味のアクアアルタは秋頃やってくることが多いのですが、欧州は Read More

アペリティーヴォで楽しむ初夏の夕べ

2016/6/1 1015

アペリティーヴォとは本来「食前酒」のことですが、イタリアで「アペリティーヴォしよう!」というと日本の「お茶しよう!」の感覚で、飲みながらつまみを食べよう!という意味合いが強くなります。 街で友達と、ご近所で家族と、そして Read More