インディゴブルーに染まる街Tung Hongで藍染め体験@Thailand

2018/3/23 2824

タイ北部プレー県Tung Hong地区はインディゴ(藍染)の街としてタイ国内でも有名な場所。インディゴの街で藍染体験をしてきました。インディゴは日本にもある藍染。インドから伝わった染技術だからインディゴ。その染料の物質の Read More

バリ島/Simply Brew

2016/10/9 831

最近サヌール界隈での用事が多く… 美味しいコーヒーが飲めるお店も多く嬉しいのですが。 この日はSimply Brew。このお店のWiwiという女性が、世界的にも有名なコーヒーマイスター。 インドネシア内のいろいろなところ Read More

コーヒーが「文化」、イタリアの日常

2016/9/6 2293

バール(BAR)というコーヒーショップ(そしてときに、何でも屋さん)が生活に密着しているイタリア。 1日に何度だって足を運び、くいっ!とカフェイン注入。エスプレッソコーヒーやカップッチーノはもちろん、イタリア人はエスプレ Read More

ナッツのアイスカフェラテ

シンガポールで今大人気のおしゃれカフェ”The Coffee Academïcs”!

2016/7/28 3118

シンガポールはどこに行ってもおしゃれカフェがたくさん! その中でも今とても人気なのはトレンド最先端のオーチャードにある”The Coffee Academics (ザ・コーヒー・アカデミックス)“ Read More

ここは西海岸?LA発コーヒーショップへ!

2016/6/1 690

アメリカのLA発「The Coffee Bean & Tea Leaf(コーヒービーン&ティーリーフ)」へ。 2015年に日本橋に1号店をオープンして以来、今では東京都に4店舗、他県でも増えているようです。 行っ Read More

Dandelion

2015/11/9 749

火曜日営業していたギャラリーを幾つか回り、トンロー駅から歩いて妹行きつけのヌードル店でランチ。ここぞ地元の名店、といった賑わいで、1杯40バーツのなんとか麺が、驚くほど美味。 妹曰く店名は「セーウ(ってみんな呼んでる)」 Read More

KONA COFFEEの老舗『GREENWELL FARMS』でファームツアー

2015/11/7 979

ハワイ島のKONAといえば、「KONA COFFEE」を思い浮かべる方も多いのでは?? コナコーヒーはブルーマウンテン、キリマンジャロと並び、世界3大コーヒーと呼ばれるコーヒーの一つ。 有名なKONAコーヒー農園は数多く Read More

Ristr8to Coffee

2015/11/6 512

コーヒー好きならここへ行け、ということで、翌日「Ristr8to」へ。 チェンマイの代官山(?)とも言われるニマンヘミン通りにあります。 ドリップを試してみたかったけど、午後の気分はやっぱりマキアート。美味しかった♡ h Read More