唐辛子いっぱいの赤!って感じのお料理も、韓国らしく大好きですが、今宵はちょっと違ったものを食べに来ました。
新鮮な蟹を醤油ダレに漬けたカンジャンケジャン!
5月、11月はコッケ(渡り蟹)の取れる季節で、実は今回の旅も蟹を食べに行こうから、始まったのでした。
実は昔は焼肉屋さんでケジャンもたべれるってお店だったようですが、いつしかケジャンがどんどん有名になり、ケジャン専門店になったよう。
観光客もちらほらいましたが、圧倒的にローカルで埋め尽くされている人気店。
お料理はシンプルで大きい蟹、小さい蟹どっちがいい?と聞かれ、どうやら大きいのがコッケのようだったので、こちらをチョイス。
料理は他にもあるのかもしれませんが、周りを見渡してもみんな食べているのはケジャンでした。
ケジャンを頼むと、付け合せのお料理も一緒にテーブルに並べられました。
このボリュームで18000ウォン!
この新鮮な身とぎっしり詰まった蟹味噌が堪りません。
まろやかな醤油ダレがまたとろみある身と合う。
見ているだけでも、おっとりしてしまいます。
ケジャンは基本手で食べるので、ビニール手袋とエプロンが渡されます。
手足にもたっぷり身が詰まっているので、お箸を使って、せっせと掻き出します。
で、気になるお味は、、、
美味しすぎます!!!
身がトロットロで、口の中でとろけます。
醤油ダレも甘辛バランス絶妙で、ご飯にもかけて食べてしまいました。
手と比較していただければわかると思いますが、蟹のサイズもなかなかのもので、大満足!
最後は甲羅の中にご飯を入れて、蟹味噌と混ぜて食べます。
味噌も甲羅いっぱいに詰まっているので、しっかりお箸で掻き出してくださいね!
食べ始める前は、これじゃ足りないかな、最後に小さい方も追加しようかと考えていたのですが、蟹を食べ、ご飯を食べ、スープを飲んでいたら、すっかり満腹になっていました。
こんなに大満足で、なんと日本円で2000円未満!
リピート確実な充実ディナーでした。
辛いものの箸休めにもぴったりのお食事ですので、機会があれば是非お試しください!
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