やっと行ってきました。 ポテトヘッドの同グループホテルkatamama(カタママ)内にあるレストランMoVidaです。 オーストラリアで人気のMoVidaがバリにも登場。 スペイン料理、タパスなど楽しめます。 さすがのセ Read More
2016年7月27日(水)にグランドオープンする『PUZZLE GINZA』の9階に厳選されたブランド肉の牛、豚、鶏、羊などを香ばしくグリルで焼き上げる肉料理専門店『37 QUALITY MEATS』の試食会に一足早くお Read More
「サニーヒルズ (SunnyHills 微熱山丘)」は台湾発のパイナップルケーキブランド。 このブランドは数年前に日本にも進出、南青山にお店があります。 今回ご紹介するシンガポールの店舗はサニーヒルズの海外店第一号だそう Read More
島で一番美味しいホテルの朝食といったら絶対にPoint Yamu by Comoの朝食。 フレッシュジュースがズラーリと並び、ジュースの横には原材料がありわかり易いです! メインの料理はオーダーして、その他はブッフェスタ Read More
プーケットで朝食は絶対にこのローカルショップで作られるお粥 (Khao tom)! たまご、ネギ、ショウガに白コショウがのって美味しい。 これに甘いレモンアイスティー。ローカルの朝食やさんはだいたい朝5時ぐらいから10時 Read More
アメリカのLA発「The Coffee Bean & Tea Leaf(コーヒービーン&ティーリーフ)」へ。 2015年に日本橋に1号店をオープンして以来、今では東京都に4店舗、他県でも増えているようです。 行っ Read More
アペリティーヴォとは本来「食前酒」のことですが、イタリアで「アペリティーヴォしよう!」というと日本の「お茶しよう!」の感覚で、飲みながらつまみを食べよう!という意味合いが強くなります。 街で友達と、ご近所で家族と、そして Read More
年中暑いプーケットでビールにもライムソーダにも合うおつまみはこのイサーン•ソーセージ! (サイクロック イーサン)というこのソーセージはニンニクともち米が中に入っていて、一緒にジンジャー、ニンニク、チリ、ライムと食べると Read More
食後の楽しみといえば、バーやクラブ。 香港には大人でもしっとりと楽しめる落ち着いているけど、クラッシックになりすぎない、居心地のいいバーや音楽も楽しめるラウンジがたくさん。 もうそろそろ夜遊びって気分でもないし、気がおけ Read More
香港返還前を知る知人曰く、香港のイギリスらしさはどんどんなくなっていってしまったらしいですが、セントラルを中心とする中心部では昔ながらの小さなお店もどんどんなくなっていっています。 しかし、趣を求めて少し足を延ばすと昔な Read More
一概に中華料理と言っても、中国の広く、土地によって味付けは実に多様。 香港の基本は広東料理ですが、個人的には辛さに特徴のある四川料理が好き。 ローカルの友人に紹介されて以来、足繁く通っているのがこちらの四川料理。 雰囲気 Read More
アートウィーク期間中の香港は世界中からコレクターやバイヤーが集結するため、名の通ったレストランは連日満席。 そして、中でも競争率が高いのが、香港の名門会員制倶楽部、The China Club。 植民地時代の歴史ある建物 Read More